Turm Kaffee

Nejstarší značka kávy ve Švýcarsku

  • Na úvod
  • Původ kávových zrn
  • Lexikon kávy
  • Distributor
Na úvod Původ kávových zrn Lexikon kávy Distributor

Již déle než 250 let

Tradice pražení kávy a kávové kultury

Nejstarší značka kávy ve Švýcarsku

Jako zástupce vysoce kvalitní švýcarské kávové kultury přináší Turm Kaffee každý den důkaz o prvotřídní kvalitě kávy. Dokladem je více než 300 000 šálků Turm Kaffee, které si zákazníci denně dopřejí.

Díky bohaté tradici a nevyčerpatelné studnici vědomostí o kávě seznamuje společnost Turm Kaffee již několik staletí své zákazníky a spolupracovníky s kulturou tohoto mimořádného nápoje.

 



image-big


1761

Napoleon ještě nebyl na světě

Do narození Napoleona Bonaparte zbývalo ještě 8 let, když Johannes Schlatter otevřel v St. Gallen „za věží“ svůj „obchod se specialitami“, ze kterého se v průběhu staletí stala dnešní společnost Turm Kaffee.

Káva byla tenkrát novinkou a teprve se připravovala na své vítězné tažení Evropou. Prodávala se surová zelená zrna, která si zákazníci pražili sami doma.

image-big


1942

Schlatter, Rieser a Leuthold

Více než 250letou historii firmy zahájily úspěšně tři rodiny. To je dalším důkazem toho, že kvalita a tradice jsou vždy na prvním místě. V roce 1942 vstoupil do firmy Willi Leuthold a dnes zde pracují zástupci již 4. generace.

image-big


1977

Expanze u „Obloukové brány“(Bogentor)

V r. 1977 převzala firma pražírnu kávy Alberta Pletschera s jeho místní značkou Bogen Kaffee. Tato firma byla v Schaffhausen založena v r. 1849 vedle tehdejší obytné brány, která byla odstraněna v r. 1865. Původní provozovna samozřejmě prošla mnohými proměnami, ale dodnes je na stejné adrese na předměstí Schaffhausen prodejna kávy a čaje.

image-big


1983

Nepřetržitý růst

Díky dlouhé tradici a vysokým nárokům na různé druhy kávy z celého světa se pražírna úspěšně rozvíjela. Rodinný podnik hospodaří zodpovědně a se smyslem pro budoucnost tak, aby tradici kávy mohla převzít i další generace. Rozumné vedení a angažovaní pracovníci jsou důvodem, proč obrat firmy neustále vzrůstá. 222 let velkoobchodu a maloobchodu s potravinami „za věží“ v St. Gallen 1761 až 1983

image-big


1998

Expanze do Německa

Po úspěšném zavedení ve Švýcarsku přišel čas na expanzi k severním sousedům. Turm Kaffee GmbH se sídlem ve Villingen-Schwenningen dnes slaví úspěchy i na německém trhu. Malý tým místních zástupců společně s vedením proniká stále dál na německé území. Cílem je seznámit zákazníky ze sektoru gastronomie i soukromé spotřebitele s kulturou kávy, tak jak jí rozumí Turm Kaffee.

image-big


2005

Káva jako umění

Turm Kafee je švýcarská referenční značka vysoce kvalitní kávové kultury.
Po více než 250 let nepřetržitého úsilí o získání dokonalých znalostí o kávě nabízí firma svým zákazníkům prvotřídní kvalitu za konkurenceschopné ceny.

image-big


2019

Barista Academy

V samém srdci města St. Gallen, vedle rodiště Turm Kaffee „za věží“ dnes firma učí zájemce, jak správně zacházet s kávou. Barista Academy je místem, kde se jak profesionální, tak i soukromí zákazníci mohou seznámit s dokonalou kávovou kulturou. Mohou si přitom vybírat z různých kurzů – od „Home Barista“ až po „Kaffee Sommelier“.

Kávu pražíme a obchodujeme s ní od roku 1761. Po celá dlouhá staletí sbíráme zkušenosti a zlepšujeme naše znalosti. V pražicích bubnech se velmi kvalitní směsi kávových zrn praží šetrně při teplotě 200 °C po dobu asi 16-20 minut. Pražená káva pak den odpočívá ve velkých silech, aby se mohlo plně rozvinout její aroma. Odtud přechází na plnicí linky, balí se a zasílá našim zákazníkům.

© 2019 turmkaffee.cz